Synonyme(s) : Employé de restauration
Salaire moyen
18 100 €
Salaire moyen brut par an
Niveau d'étude
CAP à Bac
Top 5 compétences
L'employé polyvalent de restauration facilite le service par les multiples petites attentions qu'il porte à tous les détails, aux cuisines, à la relation client. Souvent jeune et peu diplômé, il fait ses armes et acquiert une vision complète et pratique du fonctionnement d'un établissement de restauration, qui lui permet par la suite d'évoluer professionnellement dans ce secteur. Avis aux candidats dynamiques et motivés !
L'employé polyvalent de restauration remplit, par définition, des missions variées au sein d'un établissement de restauration. Il est la petite main bonne à tout faire qui apporte son aide dans tous les aspects de la vie quotidienne du service.
Les missions de l'employé polyvalent de restauration sont par conséquent liées au besoin du moment :
Le poste d'employé polyvalent de restauration est donc très formateur pour les jeunes candidats et permet d'acquérir des compétences variées, faciles à valoriser pour évoluer professionnellement dans le domaine de la restauration.
L'employé polyvalent de restauration est, comme l'indique l'intitulé de son poste, polyvalent ! Cette qualité est indispensable, et doit se coupler à un grand dynamisme et une forte endurance. Bien que respectueux de la hiérarchie en cuisine, l'employé polyvalent de restauration fait preuve d'initiative pour anticiper les besoins.
Les journées de l'employé polyvalent de restauration sont longues et éprouvantes. Le candidat doit donc pouvoir compter sur une excellente condition physique.
L'employé polyvalent de restauration est placé au contact direct de la clientèle. Il doit donc jouir d'une présentation impeccable, d'une amabilité de tous les instants ainsi que d'un sens prononcé du service.
Enfin, l'employé polyvalent de restauration est très attaché aux normes d'hygiène.
Les plus :
Les moins :
Le métier d'employé polyvalent de restauration manque cruellement de candidats, ce qui motive certains employeurs à recruter des profils sans diplômes spécifiques.
Cependant, la validation de certains diplômes facilite grandement l'insertion et la progression professionnelle de l'aspirant employé polyvalent de restauration.
Niveau 3 :
Niveau 4 :
Le salaire compte parmi les points noirs de la profession d'employé polyvalent de restauration, puisqu'il est modeste, peu en accord avec le rythme et les conditions de travail.
Ainsi, le salaire de l'employé polyvalent de restauration tourne autour du SMIC mensuel en début de carrière. Par la suite, sa rémunération augmente selon différents critères (expérience, profil de l'employeur, responsabilités...) pour atteindre jusqu'à 1800€ par mois en cours de carrière.
Le poste d'employé polyvalent de restauration offre de nombreuses perspectives d'évolution professionnelle.
Le candidat peut :
A terme, et à condition de valider des formations complémentaires, l'employé polyvalent de restauration peut viser les fonctions de gérant d'établissement de restauration.
Comme son nom l'indique, l'employé polyvalent de restauration travaille dans tous les établissements de restauration : restaurants, hôtels, fast foods, cantines....
Secteur | Restauration |
Niveau d'étude minimum | CAP à Bac |
Diplôme conseillé | CAP |
Alternance | Oui |
Insertion professionnelle | Excellente |
Salaire débutant | SMIC |
Le salaire moyen de Employé polyvalent de restauration est de 18100 €.
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