En contact direct avec la clientèle d'un magasin, d'une grande surface, d'un théâtre, d'une salle de cinéma ou encore d'une enceinte sportive, le caissier, ou hôte de caisse, est chargé d'encaisser le paiement des achats des clients. Il a pour tâche d'enregistrer les produits vendus avec un lecteur de codes-barres.
Dans les magasins de tissu, par exemple, il doit aussi saisir les prix à partir de la fiche ou des étiquettes données par le vendeur. A la fin de la journée, il doit vérifier que les ventes enregistrées correspondent au montant de la recette et tenir un « journal de caisse ».
Pour être un bon caissier, il est nécessaire de rester serein en toutes circonstances et de gérer les éventuelles impatiences des clients, lorsqu'un un problème survient (code-barres illisible par la scannette, par exemple). Une résistance nerveuse et un talent pour désamorcer les situations qui peuvent mal tourner sont donc les bienvenues ! Sa tenue doit être soignée et son attitude courtoise. Toutefois, au-delà du sourire, on attend du candidat, d'être méthodique et rigoureux. Une vigilance de tous les instants est requise pour bien accomplir cette fonction. L'évolution du métier a amené le titre de « caissière» à tendre vers « hôtesse de caisse ».
Les offres d'emploi caissier ou caissière portent surtout sur la grande distribution, bien que de nombreux postes dans la vente soient ouverts dans d'autres secteurs comme l'habillement. Le recrutement du caissier ou de la caissière par de grandes enseignes répond alors à des exigences strictes, propres à chaque entreprise.
En termes de salaire, les caissiers ou caissières sont généralement rétribués sur la base du SMIC, qui peut être complétée par des primes annuelles. Pour exercer ce métier, une formation de niveau CAP est suffisante. Il est également possible d'évoluer vers de plus grandes responsabilités en passant chef de caisse. A noter que les emplois caissiers sont à pourvoir tout au long de l'année.
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