Le frigoriste est un technicien de maintenance spécialisé dans les divers systèmes de réfrigération et de climatisation. Selon sa spécialité, il est chargé de fabriquer et entretenir les installations comme par exemple des chambres froides ou des pompes à chaleur. Cette profession s'exerce principalement dans le secteur de l'industrie, en particulier agroalimentaire.
Ce métier requiert des qualités et des compétences spécifiques. Pour concevoir des équipements sécurisés et fiables, le frigoriste doit avoir des qualités manuelles et connaître les normes de sécurité en vigueur. Il doit être rapide, perspicace et autonome car la chaîne du froid impose des règles draconiennes de préservation des produits pour des raisons sanitaires évidentes. Il doit aussi avoir le sens des responsabilités et disposer d'un bon relationnel avec les clients mais également maîtriser les nouvelles technologies électroniques qui ne cessent d'évoluer.
Pour exercer un emploi frigoriste, il est recommandé au moins avoir un CAP froid et climatisation ou un CAP installateur thermique. Le mieux est d'avoir un Bac pro technicien du froid et du conditionnement d'air, ou un BP monteur dépanneur en froid et climatisation. Il est utile de compléter sa formation par un BTS ou une licence pro spécialisée pour augmenter sa qualification. Les postes à hautes responsabilités réservés aux ingénieurs exigent l'obtention d'un master pro en énergies nouvelles, matériaux avancés, génie et gestion du froid.
L'emploi frigoriste est un métier qui offre d'intéressantes perspectives de carrière. Après plusieurs années d'expérience, il peut devenir chef d'équipe, chef d'atelier, gestionnaire des interventions, ou même ingénieur.
La rémunération varie en fonction de l'ancienneté du travailleur. Un frigoriste débutant gagne en moyenne entre 1 458 € et 1700€ bruts par mois. Un chef d'équipe en fin de carrière perçoit un salaire mensuel d'environ 2 500 € bruts.
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