Le responsable qualité intervient dans tous les secteurs de l'entreprise. Il est tout aussi bien impliqué dans la production que dans la gestion du personnel ou de la relation client. Ce professionnel est la première personne en charge de la démarche qualité au sein d'une entreprise. Dans ce cadre, il conçoit et met en œuvre la politique qualité de sa société. L'emploi responsable qualité embrasse par conséquent de nombreux volets. Il s'occupe de l'élaboration des manuels de qualité et de leur mise à jour périodique ainsi que des procédures concernant ce domaine. Il connaît parfaitement son entreprise et les différents services qui la composent et leur mode de fonctionnement.
Son objectif est d'atteindre la qualité optimale tout en garantissant la rentabilité de la société. Dans ce but, le responsable qualité élabore des procédures qui respectent les normes en vigueur, notamment environnementales, sécuritaires et ISO. Il doit également tenir compte des contraintes internes comme le budget, les moyens techniques ou les objectifs commerciaux, ainsi que les contraintes externes telles que la satisfaction de la clientèle ou la concurrence. En plus, il supervise les formations dispensées au personnel et procède à l'analyse détaillée de chaque département avec l'aide d'un auditeur interne. En cas d'anomalie, il cherche à apporter des actions correctives, toujours dans le but de satisfaire les consommateurs tout en garantissant la qualité au niveau de l'entreprise.
Il est rare d'occuper immédiatement un emploi responsable qualité à la sortie d'un BTS qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries, d'un DUT qualité logistique industrielle et organisation, ou encore d'un DEUST technicien qualité industrielle, assurance qualité. Même avec un diplôme niveau bac+ 5 ou un Master pro spécialisé en qualité et organisation, il n'est pas toujours facile d'obtenir ce poste sans avoir d'abord acquis de l'expérience. La plupart du temps, les sociétés privilégient la promotion interne et le jeune diplômé doit dans un premier temps faire ses preuves au sein d'un service qualité. Le salaire mensuel d'un responsable qualité débutant tourne autour de 3 000 € bruts. Après plusieurs années d'expérience au sein d'une entreprise, le responsable qualité peut intégrer le poste de directeur de qualité ou devenir un chef de projet dans une société ou une industrie.
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