Barman / barmaid

Pour une plage privée vous serez en charge de la confection des cocktails.
Contrat saisonnier, non logé, de mai à septembre, horaires en longue 10h00- 18h00 et coupure le vendredi & samedi
jour de repos fixe

Lieu de travail mal desservi par les transports en commun.

Compétence(s) du poste :
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la - Accueillir le client et l'installer
- - Prendre la commande des clients
- - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser un service au bar
- - Réaliser un service en salle
- - Confection des cocktail

Experience: 1 An(s) - ou 2 saisons sur le même poste

Compétences: Règles de tenue de caisse,Législation des vins et spiritueux,Techniques de port de plateaux/plats,Mixologie,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Prendre une commande client,Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Gérer une caisse,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Transmettre une technique, un savoir-faire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer une situation conflictuelle,Changer un fût

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide