Nous recherchons pour notre snack à l'esprit familial un(e) cuisinier(e). Nous proposons une cuisine traditionnelle et des crêpes.
Vos missions au sein de notre établissement seront les suivantes :
- Préparations et élaborations de menus et des crêpes à la farine de sarrazin.
- Respect des normes HACCP et de sécurité
- Mise en place, réception et contrôle des marchandises
- Étaler la pâte à crêpe, tourner les crêpes et les plier.
- Garnir, dresser et mettre en valeur la présentation des produits
- Réaliser des préparations culinaires, des garnitures, des pâtes à crêpes
- Entretien et nettoyage de votre poste de travail.
Vous avez déjà une première expérience du métier, vous savez travailler en équipe, vous faites preuve de rigueur et avez le sens des responsabilités. Vous possédez une certaine aisance relationnelle et faculté d'adaptation. Vous maîtrisez les normes HACCP. Vous travaillerez sur les services du midi et du soir.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Préparer des plats culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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