Cuisinier en restauration collective (h/f)

Au sein d'une petite cuisine centrales située à Lattes (34), nous recherchons notre prochain(e) cuisinier confirmé (H/F).

Vos missions :
- Assurer la production culinaire chaude et froide pour 200 couverts par jour
- Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail
- Assurer les livraisons 3 fois par semaine pour la commune de Lattes pour 2 crèches et du portage à domicile
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

NOTRE PROPOSITION :
CDI, à temps plein
Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi
Permis B obligatoire pour assurer les livraisons
Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :
- Une rémunération de 2000 € brute mensuelle
- 13 eme mois
- Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés
- Avantages sociaux (mutuelle, CE.)
- Un plan d'intégration et de formation complet à votre arrivée dans l'équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées)
Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre.) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.

Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès,
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative en Restauration sur un poste similaire
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, Créatif(ve), Soif d'apprendre et de se remettre en cause, Meneur(se) d'équipe

Vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce challenge, alors rejoignez-nous !

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.