Plongeur h/f

Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire. Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication…), et accompagnement personnalisé de vos équipes. Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités. Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction client Plongeur H/F

Rejoignez un établissement de prestige et contribuez au bon fonctionnement de la cuisine !

Nous vous proposons d'intégrer une équipe dynamique dans un environnement haut de gamme. En tant que Plongeur H/F, vous jouerez un rôle essentiel en assurant la propreté des équipements et en soutenant le service en cuisine.

Vos missions principales
1. Plonge de la vaisselle et des ustensiles
Laver la vaisselle, les couverts, les verres, les assiettes et les ustensiles de cuisine utilisés pendant le service.
Assurer un nettoyage minutieux en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

2. Entretien et nettoyage des équipements de cuisine
Nettoyer et désinfecter les équipements de cuisine tels que casseroles, poêles, planches à découper, etc.
Maintenir les machines à laver, les filtres et autres appareils en parfait état de propreté.

3. Gestion des déchets
Vider les poubelles et gérer les déchets alimentaires de manière appropriée.
Effectuer le tri sélectif, notamment dans le cadre d'une démarche éco-responsable.

Profil recherché
Compétences techniques :

Maîtrise des techniques de plonge : lavage efficace avec des équipements professionnels (lave-vaisselle, brosses, etc.).
Connaissance et utilisation des produits d'entretien adaptés.
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences relationnelles :

Autonomie : capacité à travailler seul sans supervision constante, même en période de forte activité.
Esprit d'équipe : collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine et de salle.
Bonne communication : échanger clairement avec les collègues et les supérieurs.
Compétences organisationnelles :

Gestion du temps : capacité à travailler rapidement tout en maintenant un haut niveau de qualité.
Rigueur et discipline : maintenir un espace de travail ordonné et respecter les consignes.
Votre profil :

Expérience confirmée dans un poste similaire.
Sens du détail et rigueur.

Conditions de travail
Type de contrat : CDD saisonnier (30h à 35h/semaine en pleine saison).
Durée : Du 1er juin 2025 au 30 septembre 2025.
Rémunération : SMIC hôtelier.
Jours de repos : 2 jours hebdomadaires.
Avantages :

Intégration dans une équipe professionnelle et conviviale.
Opportunité de développement dans un cadre exceptionnel.