Cuisinier pour snack bio 100% artisanal h/f

Et si vous rejoigniez une entreprise engagée, commerçante et militante afin de construire le monde de demain ?

VOS MISSIONS

Afin d'assurer le développement de ses activités SNACKING / RESTAURATION BIO FAIT MAISON : nous recherchons un.e cuisinier.e de métier, passionné.e, capable d'assurer la préparation quotidienne de recettes chaudes et froides, salées et sucrées, entièrement réalisées sur place à partir des ingrédients du magasin (fruits et légumes frais de saison, épicerie sèche, issu d'agriculture biologique) sous la responsabilité du responsable du secteur.

Description général du poste

Votre mission : participer par vos connaissances, votre énergie et votre créativité au développement de l'activité générale du Snacking ! Ce qui implique le service, le conseil et la vente sur place (commercialité), mais aussi la capacité à traiter des commandes traiteur (événements).

Vous venez compléter l’équipe déjà constituée de 2 personnes.
- rare en restauration : travail 5 jours sur 7.
- horaire : 11- 18H30 avec 30 minutes de pause (lundi, mardi, mercredi, vendredi). jeudi de 9h à 16h30 avec 30 minutes de pause.

Journée type : Vente de 11h à 14h - production de 14h30 à 18h30

Ce qui fera votre quotidien :
- Vous savez inventer et réaliser de nouveaux plats et vous adapter aux produits de saison pour élaborer une cuisine « militante »;

Activité principale : préparation en cuisine; à titre complémentaire : vente et service au comptoir.
- Enregistrement et traçabilité de préparations
- Fiches recettes

A PROPOS DE VOUS
- De caractère volontaire, énergique et motivé.e, vous êtes rigoureuse.eux, et êtes avant tout un.une passionné.e de cuisine développant une approche gourmande et créative orientée naturalité / alimentation santé
- La transformation de produits qualitatifs, frais, bio et locaux vous motive, vous avez de l'expérience dans la réalisation d'une cuisine comprenant des solutions alternatives (ex. sans gluten, sans lactose)...

Le top 3 des qualités attendues sur le poste : Motivé, rigoureux, partager les valeurs de biocoop.

A PROPOS DE NOUS

Nos attentes spécifiques
- 100% bio et fait maison;
- Adaptation de la carte au fil des saisons et aux disponibilités des rayons ;
- Nettoyage du poste de travail, des matériels et équipements de cuisine;
- Respect des normes Hygiène & HACCP

A PROPOS DE NOTRE OFFRE

Nos 4 valeurs fondatrices vous parlent : BIO, bien sûr, mais aussi LOCAL, EQUITABLE et ARTISANAL ?

Voulez donner du sens à votre emploi ?

Déposez-nous ici votre candidature, appuyée par une lettre détaillant ce qui vous motive pour ce poste.

Ou venez vous présenter et remettre votre CV en personne en magasin :

Chez Biocoop, vous bénéficiez d’avantages (soumis à conditions) tels que :
- Remise sur les achats
- Mutuelle d’entreprise

Informations pratiques et contractuelles :
- Nature du contrat : CDD de 6 mois avec évolution CDI
- Temps de travail : 35 H
- Jours de travail (et horaires) : horaire : 11- 18H30 avec 30 minutes de pause (lundi, mardi, mercredi, vendredi). jeudi de 9h à 16h30 avec 30 minutes de pause.
- localisation : 34920 le Cres – Magasin l’aile du papillon

Rejoindre Biocoop, c'est embarquer pour une formidable aventure ! Suivez-nous sur les réseaux sociaux (cliquer ici).

Chez Biocoop, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise, nous étudions à compétences égales toutes les candidatures.