Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions ! Un prestigieux restaurant gastronomique situé près d'Avignon recherche un(e) Responsable Barman passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger et superviser son équipe de bar durant la saison estivale.
En tant que Responsable Barman, vous serez chargé(e) de coordonner les activités du bar, de garantir la qualité des cocktails et boissons servies, et d'assurer une expérience client exceptionnelle. Vous travaillerez dans un cadre élégant où l'excellence culinaire se marie à un service irréprochable.
Missions principales
- Concevoir et élaborer des cocktails créatifs adaptés à la carte du restaurant.
- Former, diriger et motiver une équipe de barmans et serveurs pour garantir un service optimal.
- Gérer les stocks, les commandes et le réapprovisionnement des produits du bar.
- Assurer la mise en place et l'organisation du bar avant chaque service.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Maintenir une ambiance chaleureuse et professionnelle au sein de l'équipe et auprès des clients.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et de cuisine pour assurer un service fluide.
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