Barman (h/f)

Vous serez chargé d'assurer un service de qualité au bar, en offrant une expérience unique et mémorable à nos clients. Ce poste propose une opportunité d'évoluer dans un cadre viticole et hôtelier haut de gamme, tout en mettant en avant vos compétences en mixologie, service et relation client.

Vos responsabilités

1/ Service au Bar :
Préparation et service de boissons, réaliser une large gamme de cocktails, vins, et autres boissons. Garantir la qualité, la présentation et le respect des recettes. Accueillir chaleureusement les clients, répondre à leurs demandes et les conseiller sur les choix de boissons. Maintenir un contact client professionnel et attentionné.
2/ Gestion et Organisation :
Veiller à la disponibilité des produits. Réaliser des inventaires réguliers pour optimiser la gestion des stocks. Préparer et organiser le bar avant chaque service. Maintenir un espace de travail propre et ordonné tout au long de la journée.
3/ Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle pour assurer une expérience client fluide. Participer aux réunions d'équipe pour optimiser les services et partager les retours clients.


Compétences Requises

- Compétences Techniques : Maîtrise des techniques de mixologie et connaissances des vins. Expérience dans le service au bar en milieu hôtelier ou gastronomique. Capacité à gérer les outils de caisse et de commande.
- Compétences Organisationnelles : Capacité à gérer plusieurs commandes en simultané. Aptitude à maintenir un bar propre, fonctionnel et bien approvisionné.
- Compétences Relationnelles : Excellente communication et présentation. Capacité à anticiper les besoins des clients et à offrir un service personnalisé. Esprit d'équipe et aisance relationnelle.

Prise de poste du 1er avril 2025 au 31 octobre 2025. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaire.

*** Si votre candidature est retenue, les entretiens auront lieu le 7 février de 09H à 13H à Belesta ***