Groupe Alternance Narbonne fait partie du GROUPE ALTERNANCE, qui compte à ce jour 78 CFA dans toute la France.
Nous sommes spécialisés dans la formation en alternance (contrat d'apprentissage et contrat de professionnalisation) et dans le secteur tertiaire. Ainsi nous proposons les diplômes BTS MCO, BTS NDRC, BTS COM et BTS GPME dans le 11 (Aude).
Nous recherchons pour le compte d'une de nos entreprises partenaire, un/e assistant/e manager (H/F) dans le cadre du BTS MCO, pour une durée de 24 mois en apprentissage.
Les missions
Vos principales missions seront :
-Gestion d'Équipe: Encadrez et inspirez une équipe dynamique pour offrir un service exceptionnel à nos clients.
-Expérience Client: Assurez vous que chaque client quitte notre établissement avec le sourire, en garantissant un service rapide, amical et de qualité.
-Innovation: Participez à la création et à la mise en œuvre de nouvelles idées pour améliorer l'expérience globale des clients et l'efficacité opérationnelle.
-Gestion des Stocks: Contribuez à maintenir des niveaux de stock optimaux en passant des commandes régulières et en surveillant les tendances de la demande.
-Service et préparation
Profil recherché
PROFIL IDEAL ATTENDU :
-Passion: Vous avez une passion contagieuse pour la restauration rapide et vous aimez travailler dans un environnement dynamique et animé.
-Leadership: Vous êtes un leader naturel avec une capacité démontrée à motiver et à guider une équipe vers l'excellence.
-Service Client: Vous avez un sens inné du service client et vous vous efforcez de toujours dépasser les attentes.
-Esprit d'Équipe: Vous aimez travailler en équipe et vous savez que le succès repose sur une collaboration harmonieuse.
-Dynamisme: Vous êtes énergique, positif(ve) et vous prospérez dans un environnement rapide et en constante évolution.
-Ambition: Vous avez soif d'apprendre et vous aspirez à évoluer vers des rôles de gestion supérieurs dans le secteur de la restauration rapide.
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