Cuisinier pâtissier / cuisinière pâtissière (h/f)

Sous la responsabilité du chef, vous travaillez au sein d'une équipe

NOUS RECHERCHONS 1 PERSONNE EN CUISINE / PATISSERIE

Mission principale : Préparer les plats et dessert, assurer le service avec passion et rigueur.

Taches du poste :
- Mise en place et service des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (tout est fait maison)
- Proposer et participer à l'élaboration des cartes / menus
- Participer à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel
- Participer à la gestion des stocks et aux achats

Conditions de travail : Sur une base de 35heures/semaine hebdomadaire en coupure + heures supplémentaires
Ouvert du MARDI au SAMEDI
Du 1er Janvier au 1er Mai ouvert uniquement le midi le mardi,mercredi et jeudi, ouvert midi et soir vendredi et samedi
Jours de fermeture DIMANCHE et LUNDI (toute l'année)
Fermée pour les fêtes de fin d'année

Contrat en CDI à Temps Complet, Rémunération Fixe selon expérience, Perspectives d'évolution possible.

Autres avantages : mutuelle, repas

Compétences requises :
Savoirs : Idéalement issus(es) d'une formation hôtelière de type BEP, BAC PRO ou BTS.
Savoir-faire : Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 ans au même poste.
Savoir-être : Autonome, rigoureux, dynamique et impliqué.
D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour vous intégrer dans une petite équipe.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Contrôler l'état des stocks,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Organiser et planifier une activité,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.