ESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Barman H/F en alternance dans un restaurant situé en plein centre ville rassemble trois espaces distincts : la terrasse abritée agréable autant l’hiver que l’été, la salle principale sublime les voûtes montpelliéraines et un bar lounge ainsi qu’un salon.
Vous préparez un
LE POSTE :
Le barman barmaid assure le service des consommations aux clients et gère les stocks de boissons dans le restaurant gastronomique.
1. Il est en capacité de proposer des cocktails à la clientèle de l'établissement.
2. Vous serez notamment en charge de :
3. Créer des boissons nouvelles
4. Mettre en place les produits et matériels
5. Conseiller sommairement sur les vins et boissons
6. Analyser et conseiller le client sans imposer un choix
7. Contrôler la mise en place
8. Prendre congé du client à son départ
9. Ordonnancer et planifier des tâches en fonction des états prévisionnels
PROFIL RECHERCHÉ :
Titulaire d'un Bac général avec 6 mois d'expérience validée dans un poste similaire ou un mise à niveau hôtellerie Restauration ou BAC technologique Hôtelier
- Excellente présentation
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