Aquila RH Montpellier vous soutient dans votre recherche d'emploi en vous offrant des opportunités en intérim, CDD et CDI. Nous privilégions des valeurs humaines fortes telles que l'écoute, la transparence et la proximité. Nous vous recevons sur rendez-vous pour mieux cerner vos attentes et vos compétences, afin de vous orienter vers des postes qui vous correspondent pleinement.
Dans le cadre de notre collaboration avec l'un de nos clients, nous recrutons un(e) Barman (H/F) passionné(e) par le monde de la mixologie et du service client. Vous rejoindrez une équipe dynamique et travaillerez dans un environnement agréable, où vous serez chargé(e) de préparer et servir des boissons, tout en veillant à maintenir une atmosphère conviviale et professionnelle.
Vos missions
Préparer et servir une variété de boissons, incluant des cocktails classiques et originaux, en respectant les méthodes de préparation et en garantissant une qualité irréprochable à chaque commande.
Accueillir les clients chaleureusement et leur offrir des recommandations personnalisées en fonction de leurs préférences, tout en assurant une ambiance agréable et conviviale au bar.
Assurer la gestion des stocks de bar, en veillant à ce que tous les ingrédients nécessaires (alcool, soft drinks, garnitures, etc.) soient disponibles et correctement stockés, tout en suivant les niveaux de consommation pour éviter les ruptures.
Maintenir l'espace de travail impeccable, en nettoyant régulièrement les surfaces, les équipements et le mobilier pour garantir un environnement propre et fonctionnel tout au long de la journée et après chaque service.
Surveiller et contrôler les niveaux de stock des boissons, des accessoires de bar et des consommables, et signaler toute nécessité de réapprovisionnement à la direction afin de garantir une disponibilité continue des produits.
Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène, en assurant une gestion correcte des produits selon les standards HACCP pour la sécurité des clients et du personnel.
Effectuer les encaissements des commandes en toute rigueur, en enregistrant les transactions, en procédant aux paiements et en assurant un suivi précis de la caisse tout au long du service.
Créer une ambiance agréable et professionnelle, en interagissant positivement avec la clientèle, en apportant un service personnalisé et en contribuant à une atmosphère détendue et festive au bar.
Profil recherché
Une première expérience de 2 ans sur un poste similaire exigée
Sens du détail, rigueur et organisation
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Polyvalence et flexibilité (horaires en fonction des besoins de l'établissement).
+10% indemnités compensatrices de congés payés.
+10% indemnités de fin de mission
Aquila RH vous offre des avantages exclusifs :
- Acomptes versés 2 fois par semaine, les mardis et jeudis
- Avances de trésorerie jusqu'à 100% de vos Indemnités de Fin de Mission et Indemnités Congés Payés
- Epargne rémunérée à 5% par an
- Prime de fidélité pouvant atteindre 200€ en janvier
- Accès à notre partenaire Couleur CE dès la 1ère heure de mission (billetterie, parcs et loisirs, art et culture)
- Mutuelle d'entreprise et accès au FASTT : formations, réductions sur locations de voiture, accès prioritaire aux gardes d'enfant
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 11.88 € - 13 € par heure
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