Cuisinier / cuisinière

Vous êtes cuisinier confirmé, rejoignez notre restaurant bistronomique.

Vous êtes autonome sur le poste chaud et la partie entrées et desserts en production "fait maison"
Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des entrées et desserts
Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Vous justifiez d'une première expérience réussie sur le même poste .

*Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin août*

Experience: 2 An(s) - sur le même poste

Compétences: Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle