Le Wahoo recherche un/une cuisinier/cuisinière en CDD Temps partiel (120h / mois)
Missions principales :
Fabriquer les menus élaborés par le chef de cuisine
Lancer les commandes
Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder.,
Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir.,
Préparer les sauces, les pâtisseries,
Soigner la présentation de chaque plat,
Anticiper les préparations du lendemain,
En fin de service, nettoyer la cuisine
Horaires de travail : 06h-14h
Travail le week-end : Oui
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