Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.
Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, EHPAD, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap).
Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile.
Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.
Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux » Elior recherche un cuisinier site satellite pour un de nos sites à Nimes.
Vos missions :
- Gestion de la remise en température des plats et réalisations des textures (mixés, hâchés) et répartitions
- Plonge vaisselle et nettoyage
- Contrôle du travail effectué par son binôme (1 personne à encadrer)
- Suivi du PMS de site et contrôles obligatoires
- Relations avec les interlocuteurs client (infirmier, ASH, directeur adjoint)
- Point hebdo avec le directeur de restaurant en charge du marché
- Contrôle et suivi des retours clients
- Suivi et application des consignes et relation avec la diététicienne Elior
Vous avez minimum 2 ans d'expérience dans la cuisine collective dans la réalisation de plats texturés.
1 semaine : vous travaillez le lundi, mardi samedi et dimanche
1 semaine : vous travaillez le mercredi, jeudi et vendredi
Aux horaires suivants : 7h55 - 13h45 / 15h15 - 20h
Salaire : entre 1950€ et 2000€ brut/mois sur 13 mois + repas sur place + prime PAC et PSM + Compte Epargne Temps + Plan d'épargne PERCO + Accès prestations comité d'entreprise.
Poste à pourvoir au plus tôt !
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