Le poste
Nous recherchons pour le cadre d'une de nos entreprises partenaires un manager H/F en alternance dans le cadre du BTS MCO dans le secteur des fast food.
En tant qu'assistant manager en alternance, vos principales missions seront les suivantes :
- Support au Manager : Assister le manager dans la gestion opérationnelle quotidienne du snack.
- Supervision de l'Équipe : Encadrer et motiver l'équipe de restauration, en veillant au respect des standards de qualité et de service.
- Service Client : Assurer un service client irréprochable et résoudre les problèmes éventuels.
- Gestion des Stocks : Participer à la gestion des stocks et à la passation des commandes.
- Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté.
- Formation et Développement : Contribuer à la formation et au développement des compétences de l'équipe.
Le candidat
- Formation : Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
- Motivation : Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration rapide et souhaitez évoluer vers des fonctions de management.
- Compétences Commerciales : Vous avez le sens du commerce et de bonnes capacités d'organisation.
- Leadership : Vous avez un bon sens du leadership, capable de motiver une équipe et de résoudre les conflits.
- Flexibilité : Vous êtes flexible et capable de travailler selon des horaires variés, y compris les weekends et les jours fériés.
- Autonomie : Vous êtes autonome dans l'exécution de vos tâches tout en sachant travailler en équipe.
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