Cuisinier.ère - remoulins (30)

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier.ère - Remoulins (30)

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.

CE QUE NOUS OFFRONS

Rémunération : à partir de 1802€ brut mensuel + prime Segur

Amplitude horaire: 09h00 - 20h00 ou 07h00 - 20h00 en semaine continue, 07h30-15h00 17h00-20h00 en weekend, travail en 10 heures avec une semaine de 4 jours et une semaine de 3 jours.
Travail un weekend sur deux.

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du de cuisine, vous aurez pour missions principales :

1. Assurer la confection des plats chauds et froids
2. Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
3. Dresser les préparations en certification
4. Suppléer cuisinier.ère en cas d’absence respectant les zones de fabrication
5. Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
6. Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
7. Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).


QUI SOMMES-NOUS ?

emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.è,, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.è,, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

8. Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
9. Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
10. Au sein de nos cliniques de santé mentale
11. Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque ré, et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

#LI-AI1

Profil

Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

Ce que nous offrons

Rémunération à partir de 1802€ brut mensuel + prime Segur + avantages du groupe

Contraintes / Spécificités

Amplitude horaire: 09h00 - 20h00 ou 07h00 - 20h00 en semaine continue, 07h30-15h00 17h00-20h00 en weekend, travail en 10 heures avec une semaine de 4 jours et une semaine de 3 jours
Travail un weekend sur deux

Type d'établissement

Type d'établissement

Cliniques Psychiatrique

Localisation du poste

Ville

Remoulins

Code postal

30210

Département

Gard (30)

Région

Occitanie