Service d'affectation : Cuisine
Position dans le service : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Chef Jérôme NUTILE, vous travaillez au sein d'une brigade
Description du poste :
Mission principale : Préparer les plats et desserts et assurer le service avec passion et rigueur.
Taches du poste :
- Préparation des plats et desserts dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer la mise en place et le service en rotation à divers postes de travail
- Être force de proposition et participer à l'élaboration des cartes et menus
- Participer à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel
- Participer à la gestion des stocks
Conditions de travail : contrat sur une base de 41h hebdomadaires. 2 jours de repos hebdomadaires dont le dimanche. Horaires en coupure.
Modalités de collaboration : Contrat en CDI à Temps Complet, Rémunération fixe selon expérience. Non logé. Repas inclus, mutuelle. Evolution possible.
Compétences requises :
Savoirs : Idéalement issus(es) d'une formation hôtelière de type BEP, BAC PRO ou BTS.
Savoir-faire : Vous justifiez d'une expérience significative au même poste.
Savoir-être : Autonome, rigoureux, dynamique et impliqué. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de bonnes dispositions pour vous intégrer dans une petite équipe
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.