Au sein de d'un restaurant situé en zone balnéaire et uniquement sur le service du midi (09h/15H30), vous serez chargé(e) de :
- faire la mise en place de la salle
- d'entretenir votre poste de travail et les locaux
- de réapprovisionner les frigos et d'enlever les denrées périmées
- d'encaisser les clients et de gérer les commandes à emporter
Vous suivrez une formation CQP Serveur en salle sur 1 an dans le cadre de votre contrat d'apprentissage.
* Limite d'âge du contrat d'apprentissage: 29 ans cas général - Cas particuliers voir le lien suivant https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918 *
Experience: Débutant accepté
Compétences: Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réaliser un service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer un service après-vente,Identifier, traiter une demande client,Nettoyer une salle de réception
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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