Au sein d'une guinguette, vous effectuerez le service, la mise en place et le dressage des tables avant chaque service. Vos missions seront :
- Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table
- Présenter la carte et la carte des vins (connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les plats du jour)
- Prendre la commande et la transmettre à la cuisine
- Expliquer aux clients la composition des plats au moment du service
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
- Éditer l'addition et réaliser l'encaissement.
- Débarrasser les tables après le service
Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et possédez une certaine aisance relationnelle. Souriant(e), votre préoccupation est la satisfaction de notre clientèle. Vous avez le sens de l'organisation et de la cohésion d'équipe.
Poste à pourvoir du 1er juin au 31 août 2025
Experience: 6 Mois - Exigée ou 1 saison
Compétences: Techniques de service à l'assiette,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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