Taf 2025 commis de cuisinie (h/f)

Employeur présent au salon TAF Montpellier le Jeudi 27 Mars2025 au niveau du secteur HCR
Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe le commis de cuisine aide à la production culinaire .

Poste pouvant être amené à tourner au sein des différents points de vente : restaurant, foodtruck, petit-déjeuner, séminaires, room service.

- Mettre en place la cuisine.

- Préparer son poste de travail.

- Préparer les denrées alimentaires en vue de la production culinaire.

- Respecter les fiches techniques et procédures.

- Préparer le repas du personnel.

- Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides.

- Nettoyer et ranger les stocks sur demande du chef de service.

- Respecter la législation en vigueur, les normes HACCP.

Profil Recherché

Titulaire d'une formation de type CAP hôtellerie-restauration ou équivalent, vous justifiez d'une expérience similaire réussie. Dynamique et organisé, vous disposez d'un sens du détail et de la qualité. Vous êtes à l'écoute, polyvalent et vous avez un bon esprit d'équipe.

Le poste est à pourvoir aux conditions suivantes

Nous vous proposons un Contrat à Durée Déterminée (CDD) à temps complet de mars à septembre 2025.

Avantages :
Prime d'assiduité
Prime de cooptation
Prime de coupure
Contribution salarié
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 70 % par l'employeur
Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Outils bureautiques

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.