Cuisinier sushiman confirmé h/f experience fabrication de sushis requise

Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER CONFIRME H/F de l'un de nos corners !
Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes :
En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes :
· Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.
· Préparer la zone sushiman: mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes.
· Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.
Être en charge de la bonne organisation du corner :
· Accompagner le référent corner dans la réalisation des inventaires
En matière commerciale :
· Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service
· Faire découvrir les produits aux clients au travers de dégustations
· Mettre en place les produits et achalander les vitrines
· Entretenir une bonne relation avec la direction et l'ensemble du personnel de la grande surface
En matière d'hygiène et sécurité alimentaire :
· Respecter les règles en matière d'HACCP
· Nettoyage des différents équipements de la cuisine
Vous avez :
· Une expérience d'au moins 1 an dans le secteur de la cuisine japonaise
· Le sens du service client et le goût du travail en équipe
· Une bonne maitrise de la découpe du poisson
· Une bonne maîtrise de la langue Française
· Des disponibilités pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos)
Nous vous proposons :
· Un emploi stable : CDI uniquement, statut employé, temps complet
· Des horaires en continu, pas de coupure
· Avantages : Tickets Restaurants, -30% sur notre carte, mutuelle, participation au titre de transport
· Une formation sur mesure prévue en interne
· La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés
« Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap »
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 797,46€à2 147,70€par mois
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée