Cuisinier h/f specialite poisson a la marocaine (h/f)

Restaurant basé à Montpellier recherche un cuisinier h/f maitrisant la cuisine spécialité marocaine. Nous envisageons de développer notre carte avec une cuisine de poisson à la marocaine, maitrisez la cuisine de poissons à la marocaine serait un plus.
- de 50 à 100 couverts par service
Vous maîtrisez la préparation, la cuisson et les recettes de spécialité marocaine

Horaires en coupure :
- ouvert tous les jours
- 2 jours de repos consécutifs
- planning à définir avec l'employeur

Experience: 1 An(s) - en cuisine marocaine

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir des besoins en approvisionnement,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.