Acheteur (h/f)

Description

Vos missions principales :

1. Gestion des achats : Sélectionner, négocier et gérer les fournisseurs en garantissant le meilleur rapport qualité-prix.
2. Identifier de nouveaux fournisseurs et produits en tenant compte des tendances du marché alimentaire, restauration, produits italiens.
3. Assurer une veille concurrentielle pour identifier des opportunités d'innovation et de diversification.
4. Approvisionnement : Anticiper les besoins et optimiser les stocks pour assurer une disponibilité constante des produits.
5. Analyse de marché : Identifier les tendances du secteur restauration/produits italiens et proposer des solutions innovantes.
6. Relation fournisseurs : Construire et entretenir des partenariats stratégiques avec nos fournisseurs locaux, nationaux et internationaux. Veiller à leur conformité avec nos exigences de qualité (certification ISO 9001 et IFS Logistique).
7. Suivre les performances des produits achetés et ajuster les stratégies d'achat en conséquence.
8. Collaboration interne : Travailler en étroite collaboration avec les équipes commerciales, logistiques et qualité pour répondre aux attentes des clients.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

* 3 An(s)

Savoirs et savoir-faire

* Licence Pro mention Commerce et distribution
* Licence pro mention management des activités commerciales
* Manager des achats
* Mastère spécialisé gestion des achats internationaux & supply chain / international purchasing management & supply chain
* Mastère spécialisé manager achats et supply chain
* Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins
* Anticiper des coûts
* Établir des relations durables avec les fournisseurs
* Évaluer des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
* Identifier et anticiper des risques fournisseurs
* Négocier des conditions commerciales
* Négocier un contrat
* Réaliser des audits de fournisseurs pour assurer la qualité des produits

Savoir-être professionnels

* Faire preuve d'autonomie
* Faire preuve de curiosité
* Travailler en équipe

Formations

* Bac+3, Bac+4 ou équivalents

Permis

* B - Véhicule léger

Langue

* Anglais
* Italien
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