L'entreprise
Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art, un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias !
Description du poste
Le restaurant les Cascades Dei Sapori à La Roque sur Cèze recherche une personne autonome, motivée et maitrisant parfaitement la cuisine Italienne qui saura :
1. Proposer une cuisine de qualité, fait maison de l'entrée au dessert ;
2. Elaborer les plats de la carte, tout en respectant les ratios et les budgets ;
3. Veiller au respect et maitrise des règles d'hygiène, propreté, traçabilité ;
4. Organiser le travail en cuisine ( gestion et suivi des stocks, des commandes, planning, inventaires);
En intégrant nos établissements, vous vous engagez personnellement pour garantir un service de qualité à nos clients. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous contribuerez à perpetuer une tradition digne des plus grandes trattorias italiennes. Rejoignez la famiglia Dei Sapori !
Profil recherché
5. Vous êtes organisé(e), très rigoureux et vous aimez travailler en équipe.
6. Vous avez une grande capacité de travail et le sens de la discipline.
7. Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans sur le même type de poste. Salaire selon l'expérience.
8. Vous devez savoir vous exprimer en Italien et Français
9. Poste à pourvoir immédiatement.
10. Possibilité de logement.
Réf: edad1-0fcc-46e2-a-50b2aeca9dbb
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