Vous serez co-responsable du bon fonctionnement du glacier et de la satisfaction des clients.
Vous assisterez la responsable de l'établissement. Vos missions seront :
- Accueil des clients
- Prise des commandes
- Effectuer les encaissements
- Gérer la salle
- Manager une équipe
- Garantir les standards de qualité de crêpes, gaufres, glaces, de rapidité de service et de satisfaction clients
-- Ouverture et Fermeture du glacier (nettoyage, remplissage, contrôle DLC...)
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur.
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