L’EEAP Coste Rousse est un établissement de l’association ADAGES. L’établissement accueille et accompagne 110 jeunes en situation de polyhandicap, de 3 à 20 ans. Modalités de prise en charge proposées : externat et internat de semaine, accueil temporaire, environs 150 repas par jour.
Notre établissement est à la recherche d'un ou d'une cuisinier(e) en CDI temps complet.
Vos missions
Nous cherchons une personne dévouée et qualifiée pour occuper ce poste et intégrer nos équipes ! Vos missions principales :
* Elaborer les repas en apportant le plus grand soin à la préparation notamment des régimes des enfants et des repas mixés
* Travail en équipe avec cheffe cuisinière et diététicienne
* Respecter les règles d’hygiène définie par le Plan de Maîtrise Sanitaire (P.M.S) et rendre compte de leur application, traçabilité
* Participer à l’enregistrement et au classement des différents documents du P.M.S : Plan de nettoyage et de désinfection, procédure de traçabilité, procédure de maîtrise des températures, procédure de conformité réception et expédition
* Assurer les préparations culinaires lors d’évènements particuliers
* Participer avec la cheffe de cuisine à l’élaboration des fiches techniques
* Entretenir les locaux ainsi que les matériels
Vos compétences
Notre Futur cuisinier(e) doit :
* Formation HACCP
* Expérience de travail en collectivité
* Ponctualité et fiabilité
* Aptitudes au travail en équipe pluridisciplinaire
* Adaptabilité aux différentes situations
* Faire preuve de réactivité aux contraintes
Avantages
Le poste que nous proposons :
* CDI temps complet (35h)
* Du lundi matin au vendredi
Nos avantages :
* Une rémunération basée sur la CCN 66 avec reprise d'ancienneté (sous justificatif)
* Prime Ségur
* 9 jours de congés trimestriels en sis des congés annuels
* Repas fourni
* Mais aussi, cours de sport et de gym à disposition sur l'établissement encadrés par des professionnels, tarifs préférentiels dans une salle de sport à proximité, chèques vacances, chèques cadhoc
En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de contribuer significativement à l'épanouissement de nos jeunes accueillis tout en bénéficiant d'un cadre de travail stimulant
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