Nous recherchons pour notre Clinique de rééducation et de réadaptation fonctionnelle spécialisée, se situant à Lamalou-les-Bains, un(e) cuisinier/ère en CDI.
Horaires : RTT cyclés, 7h22 de travail par jour (pas d'horaires coupés). Travail 1 week-end sur 2.
Vos missions seront les suivantes :
* Organisation et contrôle de la réception et du rangement des marchandises et produits
* Planification des productions alimentaires
* Contrôle du respect des procédures et de la traçabilité
* Préparation des repas (dont repas à thème) dans le respect des régimes et des procédures de cuisson
* Gestion et contrôle de la qualité de la présentation et de la valorisation des préparations culinaires
* Gestion du service plateaux
* Gestion de la relation et de la satisfaction patients lors des repas
* Participation à l'amélioration continue de la qualité et de la sécurité des prestations offertes aux patients
* Utilisation conforme et respectueuse du matériel
* Entretien des locaux de cuisine, des poubelles et des déchets liés à l'activité selon le plan de nettoyage et de désinfection
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2¿007,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 10/03/2025
Experience: Débutant accepté
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