Synonyme(s) : Aucun
Salaire moyen
19 700 €
Salaire moyen brut par an
Niveau d'étude
Bac+9 à Bac+12
Top 5 compétences
Le nutritionniste est le médecin spécialisé dans les questions d'alimentation et d'équilibre nutritionnel. En amont (prévention) ou en cas de maladie, il détecte les anomalies par leur conséquences physiologiques et propose un traitement. Un métier pointu et humain, au service des personnes fragilisées.
Obésité, maigreur, diabète, TCA (troubles des conduites alimentaires)... le nutritionniste diagnostique et traite les maladies liées à l'alimentation. Son conclusions et préconisation visent à corriger les habitudes de consommation de ses patients afin d'en garantir la santé.
Après un entretien approfondi avec le patient pour dresser un bilan (diagnostic), il détermine un objectif (poids idéal, planning) ainsi qu'un programme nutritionnel. Ce dernier se compose le plus souvent de menus à respecter ainsi que de séances d'activité physique (sport).
Les préconisations du diététicien portent sur tous les aspects de la consommation : produits à privilégier ou à bannir, mode de cuisson et de préparation (cru, mixé, hâché, etc.), nombre de calories...
Il peut rediriger ses patients vers d'autres praticiens pour des examens et traitements complémentaires.
Le médecin nutritionniste diagnostique, soigne et conseille.
Au contact de personnes fragilisées, le nutritionniste doit jouir d'une empathie réelle. Il inspire confiance par son sens de l'écoute et de la vulgarisation, sa pédagogie.
Le nutritionniste ne juge pas, mais sait s'adapter à chaque cas avec objectivité et recul. Bien entendu, il jouit d'une hygiène de vie irréprochable.
Exigeant, le métier de nutritionniste demande au candidat de solides capacités de travail et un forte résistance émotionnelle.
Lorsqu'il exerce en libéral, le nutritionniste doit également posséder certaines qualités commerciales et de gestion.
Les plus :
Les moins :
Le nutritionniste est un médecin spécialisé. Autrement dit, l'aspirant nutritionniste doit avant tout valider des études de médecine avant de prétendre suivre une formation spécifique.
Bon à savoir : le statut de médecin est ce qui distingue le nutrionniste du diététicien.
Le parcours de formation du nutritionniste démarre donc au niveau Bac+6, après un cursus en faculté de médecine.
Le candidat peut alors choisir de...
En tout, le parcours de formation de l'aspirant nutritionniste s'étale sur 11 à 12 années après le Bac.
Le salaire du nutritionniste évolue très fortement au cours de la carrière : de 2000€ (voire moins en milieu hospitalier) au sortir des études, il augmente jusqu'à près de 5000€ mensuels pour les profils les plus expérimentés.
La rémunération des nutritionnistes exerçant à leur compte dépend de l'étendue de leur clientèle mais dépasse très souvent celle des nutritionnistes salariés.
Le nutritionniste ne connaît ni changement de poste, ni progression hiérarchique.
Son évolution professionnelle passe donc principalement par...
Le nutritionniste exerce généralement au sein d'un établissement de soin, public ou privé :
Plus rarement, il peut être employé par des entreprises, industries ou boutiques spécialisées.
Les nutritionnistes les plus expérimentés peuvent enfin ouvrir leur propre cabinet libéral et exercé en indépendant.
Secteur | Santé |
Niveau d'étude minimum | Bac+9 à Bac+12 |
Diplôme conseillé | Doctorat |
Alternance | Non |
Insertion professionnelle | Bonne |
Salaire débutant | 2000€ |
Le salaire moyen de Nutritionniste est de 19700 €.
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