Description entreprise :
Votre environnement de travail :
Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, niché dans une ancienne usine de tissage au bord de la Sèvre, offrant une vue imprenable sur le Château de Clisson. Notre établissement labellisé Clé Verte accueille une clientèle loisir et affaire internationale. L'Hôtel la Villa Saint Antoine propose des services haut de gamme et une cuisine bistronomique de qualité avec la mention Maître Restaurateur.
Description du poste :
Vos missions :
Sous la supervision des chefs de rangs et du responsable de salle, vous aurez la charge du service en salle. Vous effectuerez toutes les étapes, de la préparation de la salle jusqu'au départ du client, en passant par l'accueil, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état.
Votre quotidien :
Nettoyer les locaux et le matériel et vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts,
Dresser les tables et mettre en place les consoles de service,
Accueillir les clients et les raccompagner,
Établir une commande et la transmettre en cuisine,
Faire goûter, servir le vin et réaliser le service des mets,
Débarrasser et redresser les tables,
Réaliser la facturation et l'encaissement
Profil recherché :
Rejoignez une équipe passionnée au Best Western de la Villa Saint Antoine à Clisson !
Nous sommes à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse en CDD pour des extras ponctuels. Etudiants acceptés pour des contrats les soirs et les week-ends. Salaire négociable selon profil.
Qualités requises :
Nous recherchons une personne ayant une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients et des connaissances basiques en service de restauration. Vous êtes à l'écoute du client et répondez à ses demandes avec professionnalisme.
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