Cuisinier / cuisinière (h/f)

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

16 - COGNAC -

Publiée le 20 mars 2025 - Offre n° 189VNNY

Brasserie sur place centrale Cherche Cuisinier(ère) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une brasserie dynamique et conviviale ? Nous avons le poste idéal pour vous !Type de contrat : CDI Vos missions :- Préparation et réalisation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité de la brasserie.- Veille à l'hygiène et à la sécurité alimentaire dans la cuisine.- Participation à l'élaboration des menus saisonniers. Profil recherché :- débutant(e) accepté(e) - Créativité, rigueur et réactivité.- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress des périodes de forte affluence.- Connaissance des normes HACCP. Ce que nous offrons :- Un cadre de travail agréable et stimulant.- Une ambiance de travail chaleureuse au sein d'une équipe passionnée.- Participation à la mutuelle Rejoignez notre équipe dynamique !

1. CDI
Contrat travail
2. 39H Travail les week-ends et jours fériés
3. Salaire : A DEFINIR SELON LE PROFIL Autre

Profil souhaité

Compétences

4. Dresser des plats pour le service!
5. Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
6. Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
7. Superviser la préparation des produits culinaires

Qualités professionnelles

8. Faire preuve de rigueur et de précision
9. Faire preuve de réactivité
10. Travailler en équipe

Expérience

11. 12 Mois

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Entreprise

LA RENAISSANCE