A propos de Start People
CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises clientes.
Des milliers d'offres d'emploi sont en ligne tous les jours sur notre site startpeople.fr.
POSTE :
CUISINER (H/F)
Start People, filiale du groupe international RECRUIT, recrute pour l'un de ses clients, restaurateur, un CUISINIER (H/F), pour un poste en CDI basé à HERANGE (57).
Activité principale
Le cuisinier prépare les plats en cuisine. Il élabore les menus : il gère les stocks, en fonction de la saison, et de la clientèle. Le cuisinier prévoit ses achats et passe les commandes. Il contrôle les livraisons à la réception des marchandises. Il applique les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il peut travailler en restauration privée ou collective.
Missions principales
-Elaboration des menus
-Prévision des achats, des commandes
-Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
-Préparation des plats en cuisine
-Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...)
-Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
-Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.
Horaire et rémunération :
-43h hebdomadaire mais nous sommes ouverts à des contrats de 39h ou 35h.
-Les horaires de travail sont coupés :10h30/11h pour le service de midi et 18h pour le service du soir.
-Les taux horaires se situent entre 13.5 et 16 € Fourchette annuelle calculé sur 35h = 24 à 30 K€
PROFIL :
Profil :
-5 années d'expérience
-CAP cuisine
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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