Serveur / seveuse polyvalent(e) (h/f)

Poste pouvant être logé sur place en avantage en nature

POSITION HIÉRARCHIQUE
- Est placé(e) sous l'autorité du directeur du village de vacances et du responsable de salle
MISSIONS ET RESPONSABILITÉS
- Est chargé(e) du service en salle et d'une aide au ménage.
FONCTIONS ET TÂCHES
SERVICE
- S'occupe de la mise en place de la salle, du service et du débarrassage
- Assure un service convivial et adapté aux différents types de clientèle.
- S'occupe du nettoyage et de l'entreen de la salle de restaurant et de l'office
- Participe à la plonge du service

HACCP
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et respect des normes HACCP
- Nettoyage
- Rangement du matériel, chambre froide.

BAR
- Participe au service du bar (mise en place, service, nettoyage.)
PRINCIPALES COLLABORATIONS
- Avec le responsable de salle pour :
. Le service en salle.
- Avec le responsable hébergement pour :
. Le ménage des locatifs et des communs
Les présentes fonctions ne présentant pas un caractère exhaustif, il pourra être amené à effectuer toute
tâche annexe, ne figurant pas sur la liste des travaux dangereux établie par l'employeur

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Garantir la satisfaction du client,Procéder à l'encaissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.