Cuisinier / cuisinière (h/f)

La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit.
Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client.

Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à Chartres, un(e) :
CUISINIER (H/F).

Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous aurez en charge les missions suivantes :
- Assurer la préparation en cuisine sur les postes chauds et froids
- Effectuer le dressage des assiettes selon les fiches techniques
- Effectuer la mise en place du matériel
- Assurez l'entretien de votre cuisine et des stocks dans le respect des règles hygiène et de sécurité.

Que vous soyez déjà expérimenté ou non sur ce type de fonction, nous avons des opportunités pour vous !
Les atouts recherchés : dynamisme, enthousiasme et passion pour ce métier.

Rejoindre La Criée, c'est avoir la possibilité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution interne.
Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.