* Accueillir la clientèle au bar ou en salle de restauration
* Effectuer la mise en place de la salle de restauration et des salles de séminaires à partir des consignes données
* Réaliser la prise de commande manuelle des clients
* Préparer et servir les boissons
* Préparer, vérifier une note et réaliser l’encaissement
* Effectuer le service et le débarrassage d’un banquet (remise des prix)
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