Plongeur / plongeuse en restauration (h/f)

***SAISON HIVER 2024-2025 ***Poste nourri et logement possible (avantage en nature base SS)
CDD du 09/02/2025 au 09/03/2025

Situé aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) à Aussois recrute un(e) Plongeur /plongeuse en renfort.

Les Plus :
- Repos de 2 jours la plupart du temps (Minimum 1 jour ½ de repos par semaine)
- Remboursement des frais de transport (véhicule personnel ou train) - 1 aller/retour par contrat
- Salle de Fitness à disposition

MISSIONS
- Nettoyer, laver, désinfecter les ustensiles de cuisine, les matériels mobiles.
- Ranger ces ustensiles et ces matériels.
- Effectuer, occasionnellement, le rangement des livraisons en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP).
- Procéder au nettoyage des frigos, congélateurs, réserves et de la cuisine.
≈ 90 jusqu'à 350 repas/jour (hors petit-déjeuner).
- Assurer la propreté et l'entretien de tout le matériel :
- de la salle à manger : couverts, assiettes, verres, réchauds à fondue.
- des locaux et machines
- des circulations de cuisine et de plonge.

PROFIL
- Formation : Aucun diplôme requis.
- Expérience : une ou deux saisons sur un emploi similaire (débutants acceptés)

Qualités professionnelles :
- Techniques de nettoyages et d'hygiènes. Règles HACCP maitrisées.
- Savoir travailler en équipe.
- Autonomie, Réactivité, Initiative.

Experience: 8 Mois - 1 à 2 saisons

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Comité d'Action et d'Entraides sociales du Centre National de Recherche scientifique.
Village de vacances et de colloque Paul Langevin.
73500 AUSSOIS