Serveur de restaurant h/f

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. Vous avez de l'expérience en restaurant et vous êtes à la recherche d'un poste alliant restauration traditionnel et traiteur ? Alors ce poste est fait pour vous !

Pour un de nos adhérents situé à moins de 10 minutes de la Chataigneraie (85) nous recherchons :

Un/e Serveur H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h.

Au sein d'un restaurant traditionnel qui propose un service traiteur. La salle peut accueillir jusqu'à 80 couverts par service. Le chef propose un menu ouvrier composé d'un buffet d'entrées, 4 plats au choix et 4 desserts au choix. La simplicité et la convivialité sont de rigueur avec une clientèle d'habitués, artisans, retraités, VRP. Vous serez en binôme avec une serveuse et en cuisine, vous serez entouré(e) d'une équipe de 2 personnes (le chef et son second).

Le projet : La semaine vous travaillerez sur la partie restaurant uniquement les midis. Le week-end vous serez affecté(e) sur la partie traiteur.

Aussi, vos missions seront les suivantes :

Missions principales : (au restaurant)

- Mettre en place à la salle et les offices

- Réapprovisionner les frigidaires

- Accueillir les clients

- Prendre les commandes à la tête puis les taper sur l'écran

- Servir à l'assiette

- Suivre ses tables

- Débarrasser les tables

- Entretenir la salle

Missions secondaires : (sur la partie traiteur)

- Monter les tables selon le plan de tables des clients

- Encadrer les serveurs (débutants)

Éléments contractuels :

- CDI ;

- 39h/semaine ;

- Du lundi au vendredi midi (9h/14h30) et le samedi ou dimanche midi et soir (en roulement) ;

- Horaires en continu en semaine et en coupure le week-end ;

- À moins de 10 minutes de La Chataigneraie ;

- 2028€ brut par mois sur 39h (en fonction du profil) ;