Cuisinier (h/f)

Restaurant ouvert le soir uniquement de 17h à 21h,
Vous effectuerez la cuisine grillade au feu de bois pour une clientèle d'hôtel.

Vos missions :
- Elaboration des plats et des menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer des plats cuisinés
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Contrôler l'état des stocks et définir des besoins en approvisionnement

Avantage :
- Prime sur nombre de couverts
- Possibilité repos le weekend

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

A Beaugency, entre Blois et Orléans, le Grand Hôtel de l'Abbaye est un hôtel 3 étoiles au cœur des châteaux de la Loire de 19 chambres.