Cuisinier / cuisinière (h/f)

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) avec pour missions de :

- Contribuer à la sécurité et au bien être des personnes accompagnées et en toutes circonstances
- Mettre en œuvre les actions préparatoires à la réalisation des repas (Elaboration des menus, participation aux achats, suivi de l'état des stocks.)
- Vous prendrez en compte les spécificités de repas pour les personnes accueillies en fonction des indications médicales (régimes particuliers, allergies.) et des rythmes de vie collective (événements festifs, pique-nique.)
- Confectionner et conditionner les repas
- Nettoyer et entretenir les locaux et ustensiles
- Contrôler la conformité des marchandises et du travail réalisé
- Réalise la tenue des documents relatifs à la démarche HACCP
- Vous pourrez être amené(e) à accueillir des stagiaires.

Votre profil :

- Titulaire d'un CAP de cuisine
- Connaissance et maîtrise des normes HACCP
- Expérience en restauration collective
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne capacité relationnelle envers un public en difficulté

Conditions :

- CDI Non cadre à temps complet
- Prise de poste souhaitée dès que possible
- Rémunération C.C.N.T. 1966 : coefficient de base SMIC + 7 points + Indemnité METIERS SOCIAUX EDUCATIFS (238€/BRUT)

Experience: 24 Mois

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Accueil ou accompagnement sans hébergement d'enfants handicapés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.