Description du poste :
Antée Formation recherche un(e) candidat(e) pour l'une de ses entreprises partenaires afin d'intégrer le titre professionnel de Commis de cuisine en alternance.***Vos missions en entreprise :***-Réceptionner les produits.
-Ranger les produits et suivre l'état des stocks.
- Réaliser la mise en place au poste entrées et desserts.
- Assembler, dresser et envoyer les entrées et les desserts.
- Réaliser la mise en place au poste chaud.
- Assembler, dresser et participer à l'envoi des plats chauds.
- Nettoyer et remettre en état les matériels et les postes de travail.
- Nettoyer les locaux de production et leurs annexes***La Formation :***En 12 mois préparez le titre professionnel de Commis de Cuisinie en alternance.
75% de votre temps se déroule en entreprise et 25% du temps en formation. Aucun frais ne sera à votre charge.***Le contenu de la formation :
Module 1 : Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes.
Module 2 : Préparer, cuire et dresser des plats au poste chaud.
Module 3 : Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant
Module 4 : Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux.
Description du profil :
La cuisine est votre passion ? Vous êtes motivé ?
Rejoignez-nous en contrat d'apprentissage ou en contrat de professionnalisation !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.