Notre agence Camo Emploi de Rouen recrute pour son client, spécialisé dans la cuisine traditionnelle, un CUISINIER EN BRASSERIE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d'une brigade, vous assurez :
- La préparation et la réalisation des plats dans le respect des fiches techniques et des normes de qualité
- La gestion des cuissons, assaisonnements et dressages pour garantir une présentation soignée
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La gestion des stocks et la participation aux commandes en lien avec le chef de cuisine
- La collaboration avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide et de qualité
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