Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et maîtrisez la préparation de pizzas et de pâtes fraîches artisanales ? Rejoignez notre pizzeria située à Montpellier, spécialisée dans les pizzas et pâtes faites maison, en tant que Pizzaiolo (H/F) en CDI !
Vos missions :
Préparer et cuire des pizzas artisanales dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement
Confectionner et étaler la pâte à pizza à la main
Préparer des pâtes fraîches maison
Assurer la gestion des cuissons et du four
Participer à la mise en place et à l'entretien du poste de travail
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Expérience exigée de 5 ans minimum en tant que pizzaiolo
Maîtrise des techniques traditionnelles de fabrication de pizzas et pâtes fraîches artisanales
Capacité à travailler en autonomie et en équipe
Rigueur, rapidité et passion pour la cuisine italienne
Conditions de travail :
CDI - 35h/semaine
Horaires :
Mardi au dimanche : 10h-14h et 18h-23h
Samedi et dimanche : uniquement le soir
Si vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une pizzeria artisanale et dynamique, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
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