Cuisinier h/f cdi

L'Ecole Nationale Supérieure des Métiers de la Viande recherche, pour son restaurant interne de 60 places un(e) cuisinier(e ) en CDI.
Cuisine entièrement rénovée (travaux en cours)
Menu unique midi et soir pour l'ensemble des stagiaires (du CAP boucher au MOF boucher)
Entre 70 et 120 couverts le midi du lundi au vendredi
Entre 20 et 60 couverts le soir du lundi au jeudi (fermeture le vendredi soir)
Jusqu'à 3 services le midi (11h45 / 12h30/ 13h30) et 2 le soir (18h45 et 19h30)
37 heures par semaine, 25 jours de congés payés, 16 jours de RTT,
Repos vendredi après-midi, samedi et dimanche
Horaires continus du matin ou du soir
3 ouvertures / 2 fermetures :
Horaires d'ouverture : 7h-15h
Horaires de fermeture : 11h-20h30
Vos principales missions sont les suivantes :
- Production du menu unique pour le déjeuner et diner
- Réception des marchandises
- Respect du Plan de Maîtrise Sanitaire et gestion des déchets
- Participation à l'entretien et nettoyage des matériels, ustensiles et locaux
- Participation à la plonge en fonction de l'activité
L'équipe est composée d'un responsable de cuisine et d'un plongeur en fonction de l'activité
Profil
CAP CUISINE au minimum
Expérience en restauration commerciale ou d'entreprise
Production sur place
Rémunération : 29900 € brut par an répartis sur 13 mois (2 300 € bruts mensuels)
Avantages :
* Prise en charge 75 % Pass Navigo
* 16 jours RTT
* Mutuelle d'entreprise
* Fermeture de 4 semaines l'été et 2 semaines pour les fêtes de fin d'année
* Repos les vendredi après-midi samedi et dimanche
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 300,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
* RTT
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté