Sous la responsabilité du chef de cuisine au sein d'une équipe de 8 personnes, vous serez en charge principalement de la partie buffet. Vous êtes polyvalent/e et serez amené/e à prendre en charge la mise en place du buffet de fruits de mer et de son approvisionnement pendant le service. Port de charges. Respect des normes HACCP requises.
Service en coupure,
2 jours de repos par semaine.
Prise de poste immédiate.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Réaliser la plonge,Entretenir un outil ou matériel,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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