Au sein d'un établissement traditionnel indien (environ 30 couverts par service), vous réaliserez la taille et découpe des légumes, la cuisson des plats ( sur place et à emporter), les assaisonnements avec les divers épices et condiments de la cuisine indienne, l'entretien de l'espace de travail et la plonge en machine.
Jours de repos: lundi et mardi.
Horaires: 11H30 -14h30 et 18H30 -23H.
Experience: 1 An(s) - CUISINE INDIENNE
Compétences: Cuisine du monde,Dresser des plats pour le service,faire preuve de rigueur
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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