Brasserie en développement, recherche un.e cuisinier/ière.
Vous travaillez dans une équipe composée de 2 personnes.
Plats faits maison.
=> **Service du vendredi soir, samedi midi et samedi soir.**
Compétences du poste :
- Cuisson des viandes, poissons ou légumes maîtrisée
- Doser des ingrédients culinaires
- Respecter des fiches techniques
- Préparer les viandes et les poissons
Qualités professionnelles :
- Respecter les règles d'hygiène
- Faire preuve d'autonomie, d'organisation et de rapidité
- Savoir prendre des initiatives et faire des propositions
- Faire preuve de réactivité
Présentation de l'entreprise :
Brasserie Bordeaux Centre, 60 à 120 couverts par jour, avec service à l'assiette. Menu du jour et carte.
Accueil de nombreux groupes, séminaires.
Fermeture le dimanche.
Détail :
Lieu de travail : Bordeaux Centre (Rive Droite)
CDD de 3 mois reconductibles
Représente environ 15h semaines
Expérience : 2 ans minimum
Formation : CAP, BEP et équivalents restauration exigé
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