Missions du poste :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la cuisson des plats selon les recettes établies.
- Cuisiner les plats en suivant les techniques de cuisine chinoise traditionnelle et les normes de présentation.
- Assurer la fraîcheur et la qualité des aliments en respectant les procédures de manipulation et de stockage des produits.
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
- Contribuer à la création de nouveaux plats en proposant des idées et en testant de nouvelles recettes.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
- Aider à la gestion des stocks en signalant les besoins en approvisionnement et en contrôlant les niveaux de stock.
Vous travaillez les week-end et jours fériés.
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